El UAE tiene listo a Tadej Pogacar para el Tour de Francia, y es que esta vez está super disciplinado en el aspecto nutricional. La gran pregunta del momento, ¿cómo se encuentran los corredores en esta salida del Tour de Francia en Barcelona?, y la respuesta es muy bien. Al final te preparas para todas las carreras, pero estás en la más importante. Claro, como nos dice Gorka Prieto, nutricionista del equipo UAE. En cuanto a cómo se preparó una etapa con una contrarreloj por equipos, Gorka cuenta que hay que hacer una estimación del gasto calórico que van a tener durante el día. Como esta era más corta, tuvieron que ajustar las cantidades de comida para no perder energía. Además, como el calor y la humedad en Barcelona son muy intensos, el protocolo de hidratación pasa a ser fundamental, con helados de hielo y cantidades de agua adicionales. Esto se planifica semanas antes, ya que debe asegurarse la temperatura corporal para evitar que el lactato aumente demasiado. Y, por supuesto, se maneja muy bien el peso ideal del corredor Tadej Pogacar en esta gran etapa. Gorka nos dice que si durante las clásicas se gasta un kilo de más, para el Tour ya es otro tipo de preparación completamente diferente donde hay que estar muy atento a su ingesta diaria y ajustarlo según sea necesario para llegar con un peso ideal. Es cierto que Tadej pierde algo de masa muscular. En este aspecto es interesante cómo se planifica la comida. Sin embargo, también dice que ayuda a que en la temporada de viento sea como tiene que ser: la parte superior del cuerpo puede sacar provecho cuando comienza a desmayarse. Y, finalmente, cuando va por esas etapas largas donde siempre está malo el problema que tienen a raíz de problemas con las rodillas, se gestiona desde la nutrición y hay que ser muy proativo.